Συνταγή για λαχταριστό γλυκό κουταλιού λεμόνι

ΔΕΙΓΜΑ

Απόσπασμα από την πηγή: http://tosokaki.blogspot.gr/

Τα γλυκά του κουταλιού που έφτιαχνε η γιαγιά ήταν πάντα τα καλύτερα. Δοκιμάστε να φτιάξετε γλυκό του κουταλιού με λεμόνι και τα παιδιά σας θα το λατρέψουν. Υλικά συνταγής 8 μεγάλα χοντρόφλουδα λεμόνια (ακέρωτα, βιολογικά) 1 κιλό ζάχαρη 1½ ποτήρι νερό ½ λεμόνι (το χυμό) Διαλέγουμε χοντρόφλουδα λεμόνια, χωρίς χτυπήματα και σημάδια. Τα πλένουμε και τα ξύνουμε ελαφρά εξωτερικά. Τα χαράζουμε στα τέσσερα κι αφαιρούμε τη φλούδα. Τώρα έχουμε 32 κομμάτια (τέταρτα) φλούδες. Τυλίγουμε τις φλούδες αυτές σε καρουλάκια και με χοντρή βελόνα και κλωστή τα περνάμε σε σειρές-κολιέ.

Διαβάστε τη συνέχεια στο tosokaki.blogspot.gr/